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        產品名稱: fapas質控樣
        產品時間: 2019-11-20
        產品型號: 14199
        產品特點: FAPAS油脂Oils,Fats質控樣 植物油橄欖油
        植物油質量控制分析
        包含 過氧化值、酸值、茴香胺值和碘值 總脂肪,飽和、單不飽和、多不飽和、反式脂 肪酸、ω-3,ω-6,ω-9 系列脂肪酸 等指標質控樣

        fapas質控樣 的詳細介紹

        fapas質控樣

        植物油質量控制分析
        包含 過氧化值、酸值、茴香胺值和碘值  總脂肪,飽和、單不飽和、多不飽和、反式脂 肪酸、ω-3,ω-6,ω-9 系列脂肪酸  等指標質控樣

        FAPAS是用于判定食品檢測分析實驗室能力的評估體系,可對肉類、食用油、嬰兒食品、蔬菜等食品的化學成份、微生物等項目的檢驗方法進行驗證。從而提高實驗室檢測能力,確保檢測質量。

        英國FAPAS分析實驗室能力驗證(Food Analysis Performance Assessment Scheme)是專門從事食品檢測分析方面的能力評估體系,通過實驗室間測試結果的比對來判定實驗室能力的合格評定活動。它通過發送統一制作的測試樣品給各個實驗室進行實際測試(測量),再將實驗室的測試結果進行統計分析,通過各個實驗室結果的*性來判定實驗室對于特定項目的檢測能力。能力驗證是對實驗室能力狀況和管理狀況進行客觀考核的一種方法,可以保證實驗室資質認定的有效性和保持狀態的后續監督檢查。通過開展能力驗證,可發現實驗室存在的問題和監控實驗室的運行狀態,提高實驗室檢測能力和檢測水平,確保檢測出證的質量。

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